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かしわめし

週末から母の見舞いをかねて北九州へ
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久しぶり電車を乗り継いで父の納骨堂へも行ってきました
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その途中 折尾 という駅があるのですが
そこは「かしわ飯」の発祥の地
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駅のホームでは今でもかしわ飯のみを売っている駅弁売りのおじさんがいるんです
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甘辛く炊いたかしわの身を細かく裂いてご飯の上に
海苔と錦糸卵とかしわの三色メシです
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元祖かしわ飯のおかずはお漬物と緑色のあまーいおまめさんのみです

北九州から帰るときは必ずこのお弁当を買って帰りますが
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小倉駅ではちょっと豪華になったかしわ飯です
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今回はお昼抜きだったので新幹線の中でいただいて帰ってきました。。。
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